Вот любопытное, с моей точки зрения наблюдение. Свадьба – это банкет. Почерпнул это из общения с российскими коллегами, которые занимаются организацией только домашних, в смысле не за границей, свадеб.
— Какой средний бюджет свадьбы? – спрашиваю я.
И они начинают мне рассказывать о вариантах меню. Морщу лоб, пока еще не понимаю.
Вот звонит клиент.
— Какой у вас бюджет? – задает вопрос московский коллега.
— Полтора миллиона рублей
И снова обсуждение меню.
Забавно. Когда говорят о бюджете свадьбы, подразумевают, главным образом, еду и питье. О, ненастные гастро-женихи и гурмано-невесты. О планировании бюджета для свадьбы за границей мы поговорим обязательно. Несколько позже. А сейчас это я так — впечатлением делюсь. Поели, попили – вот и свадьба 
Д.И.